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黑桃果实5-6月生长缓慢,7月份为膨果期,7月底成熟。外形如普通桃,果型较大。一般单果重120-160克,单果重达245克。果实成熟时深紫红色,黑里透红,外观十分美丽诱人。是目前世界上的黑肉桃品种。果实汁液多,酸甜适口,有浓郁的蜂蜜风味。生长环境较耐寒、耐旱、耐瘠薄,喜微酸性土壤,在石灰岩地区也能生长结果。该品种营养丰富,经省林科院分析测定,黑桃除含水、脂肪、粗纤维、维生素、无机盐外,还含有少量的蛋白质、钙、铁和胡萝卜素等,具有健胃助消化、降血压功效。黑桃果实成熟迟,一般在7月底成熟,可有效地增加果品市场桃的花色品种,调节市场淡季供应。还具有产量高、生产成本低的特点。分布范围黑桃含有的各种营养成分都远远超过其他品种,属桃中珍品。果实中富含多种特种元素,能有效抑制癌细胞和体内有害细胞的生存,具有健胃消食、降血压等功效,是目前非常稀少的集食用和抗病保健于一体的珍贵水果。曾荣获中国名特优新品种评比一等奖。该品种由于长期生长于无人管理的深山原始森林中,因而具有很强的适应性和抗病虫能力,一般情况下无须喷药即可保证丰收。花粉多,丰产性好,容易栽培管理。 [1] 幼苗种植第2年结果,盛产期每667平方米(1亩)产量可达2000-3000公斤
元前第二世纪之后,中国人民培育的桃树沿“丝绸之路”从甘肃、新疆经由中亚向西传播到波斯,再从那里引种到希腊、罗马、地中海的沿岸各国,尔后渐次传入法国、德国、西班牙、葡萄牙。但直至公元九世纪,欧洲种植桃树才逐渐多起来。公元十五世纪后,中国的桃树引进了英国。 [1] 印度的桃树也是从中国引种的。公元630年“唐僧”玄奘著《大唐西域记》曾记述关于桃树引入印度的传说:公元一世纪时,远近驰名的司气特国王迦拟色加当政时,中国甘肃一带部族的商人经常到印度去,带去了精湛的丝绸制品和各种名贵水果,其中就有桃。迦拟色加国王隆重地款待宾客。中国人在那里播种了桃核和其他果核,几年之后,桃树在印度繁茂生长,结实累累,受到印度人民的赞颂。中国人住过的地方被命名为“至那仆地”,意即“中国地”;桃被命名为“至那果”,意即“中国果”。这个故事至今还在印度广泛流传。 [1] 哥伦布发现新大陆后,桃树随欧洲移民进入美洲,但因桃树品种不适应当地的风土气候,桃树开花多,结果少,发展受到很大限制。直到公元十九世纪初期,园艺家又从欧洲引种了一个叫“爱儿贝塔”的离核桃品种,桃树才在北南美洲传播开来。20世纪初期,美国园艺家又从中国引进450多个优良桃树品种,通过杂交和嫁接,在短短的十多年里,选育了适应亚热带气候的良种,使美国发展成世界上的桃果生产国之一。 [1]
肥水管理 发芽前、座果后、果实迅速膨大期追肥3次,尤其是9月中旬的促果肥(即果实迅速膨大期)尤为重要。前期以氮肥为主,后期施氮、磷、钾复合肥,一般株施1—2kg为宜。5月上旬以后,每隔lO-15天结合喷药进行根外追肥,3%一0.5%的尿素加O.3%磷酸二氢钾,也可喷200倍的光合微肥。浇水视降雨而定,一般全年浇水3—4次,即发芽前、座果后、澎大期、封冻水。雨季要及时排水防涝。3、整形修剪 映霜红桃 [1] 宜采用自然开心形,主干一般在1250px左右,主枝基角45—55。定植后第1—3年冬剪主枝宜轻不宜重,以尽快增加枝量,提前结果。每年在主枝上利用长、中果枝培养成小型结果枝组或若干个单结果枝。在主枝背上结果枝组宜小不宜大,两侧和背下可留大、中型结果枝组,并注意结果枝组的及时更新。每年要进行2—3次夏剪,疏除徒长技,短截营养枝,加快枝组养。4、病虫害防治 发芽前,枝干喷5度石硫合荆,防治多种病虫害。生长季节蚜虫危害时喷1500倍蚜虱净。花后20天左右喷一次尼索朗2000倍或螨死净3000倍防治叶螨。6月中、7月中、8月中旬各喷一次25%灭幼脲3号2000倍液,或交替喷施20%的杀铃脲800—1000倍液,防治潜叶蛾。5月下旬、6月下旬喷2000倍桃小灵防治桃蛀螟和桃小食心虫。从4月下旬开始,每半月喷一次50%多菌灵1000倍液和50%的代森锰锌500倍液交替使用,防治流胶病、细菌性穿孔病。