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其实种植柿子树的方法是比较简单的，一般也不要过多的管理。它在秋天就能结出很多柿子。柿子树是在春天发芽，它喜欢太阳，所以在种植要选择在阳光充足的地方。柿子树是比较怕涝的，所以需要在它旁边挖好水沟。在栽种的时候可以先在土里撒上一些农家肥，在进行栽种，因为施了低肥是可以让新种的小树更好等到生长。 如果是在自己家院子里种植的，就需要注意修剪。因为不及时修剪过多的树枝会影响院子的光亮。在秋天，叶子落的时候可以修剪可以把过于弱密的树枝给修剪掉。在夏天的修剪可以促进它在秋天开花结果。可以改变它在秋天的生长，也可以改变枝条的生长方向。修剪的季节可以选择在冬天、夏天和秋天。柿子的幼树生长的非常旺盛，这时要及时修剪辅养的枝长势。 不能随意放任柿子随意的开花结果，会容易造成第二年结果，果子的变小。这个时候就应该对它适当的疏花和蔬果。蔬果一定要在落果结束的时候开始。疏果的程度必须要和枝条叶片达成配合。柿子树是比较吸肥的，因为它的根长得比较深，施肥的浓度也不能过于高，可以分多次少量的来进行施肥。可以结合叶子的面进行喷肥，有利于柿子树对于营养的需求。在追肥的时候可以选择在开花前进行施肥。灌溉，柿子树是喜湿的，所以在发现土壤变得非常干就要及时的给它进行浇水了。在柿子结果的时候可以多浇几次水，可以促进枝叶的生长。
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镜面柿因菏泽古称曹州，曹州耿庄所产柿饼风味而得名，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品，曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受人民群众的赞赏。 耿饼还有较高的药用价值，有清热、润肺、化痰、健脾、涩肠、治痢、止血、降血压等功能，柿霜可治疗喉痛、口疮等病症。菏泽已归划大面积种植柿树，以增加人民需求和出口创汇。 莲花柿产地：河南、河北、山东一带出产的。简介：柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。鸡心黄柿子属晚熟类品种，属于耐储藏品种，色泽红艳，4-5个一斤，到9月中下旬可供甜柿子。鸡心黄因其果实色红似炎，果面光泽如水晶而得名其，晶莹光亮，皮薄无核，肉丰蜜甜，深受国内处旅游者的赞誉。 火晶柿子因果实色红如火，果面光泽似水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。它的特点是：个小色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉密甜、火晶柿子果实扁圆、吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道，且果皮极易剥离
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所以说在柿子树的生长后期，要把那些老化的枝条掉，让营养更多的到新的枝条上面，这样的话也能让柿子树长出来更多的新枝条，这样一来就会对果树的结果情况得到很大的改善。柿子树一般都比较高，平均在米左右，树冠呈自然半圆形。它的花期在每年的~月份，果子成熟在~月份。柿子树喜温暖湿润环境，也较耐干旱，喜光，对土壤要求不严。还是比较容易种植的。柿子树是喜温植物，适合在年平均气温-℃的区域均有栽培。甜柿应在年平均气温℃以上地区栽培，低于此温度果实不能在树上自然脱涩和不能生长。喜光抗早耐府薄雨量过多，日照不足对柿树生长发育不利。适宜的土镶酸碱度pH值--。柿子树苗木怎么培育。柿子树苗木一般采用嫁接繁殖，北方柿产区采用君迁子俗称黑枣)为砧木，采集成熟的果实经软化后，搓烂洗去果肉留种待用。一般在月份把砧木种子浸泡--天后。按种子与湿沙:的比例混匀，堆放在沟内或背阴处，并保持一定湿度低温一‘C)和透气。在来年春夭化冻时立即播种，秋季播种时不必沙藏。播种时按一cm行距条播，播种深度--cm,在播种后覆盖地膜，有利于提高出苗率。出苗后要及时间苗和移苗，使苗距在-cm。柿树嫁接方法较多。常用的有芽接在春夏之交柿树开花期或夏秋季节，接穗和砧木均要离皮时进行)和枝接切接腹接劈接插皮接等，用蜡封接穗。接活后要注意绑支撑棍以防苗被大风吹断。
