经光谱分析, 嵩山矿区麦饭石除了量元素外,还含有硼、锗、铜、锌、锡、镓、铬、镍、铟、钼、钒、钴、铌、钽、锆、硒、铍、钡、锶, 以及稀土元素镧、铈、钇、镱等。其他元素低于光谱检测线。放射性元素和钍低于克拉克值。对人体有害元素镉、铅、汞、砷也在光谱检测线以外。
麦饭石被许多企业用于净水器或生物，物理过滤装置。在农业和园艺业中使用麦饭石可以促进植物的生长。麦饭石作为牛、猪、鸡的饲料添加剂可以促进家畜的生长。
（一）、生物活性：麦饭石水称为活性水，有显著的生物效应，为在酵母和发酵工业中利用麦饭石提高产品的产量和质量提供了广泛的应用前景。（二）、吸附性：麦饭石对水中的重金属离子ｐb、ｈg、ｃr、ｃd、ａs，有机质、病菌等有毒有害物质，有较强的吸附作用。对ｐb、ｈg、ｃr、ｃd、ａs的吸附率达96％以上，对大肠杆菌的吸附率达95％。它能吸附和分解白酒中的甲醇及杂醇油以提高其品质。此外，还可作防腐、保鲜、除臭剂的材料。
（三）、矿化性：将麦饭石浸泡水中，水将矿化成近似矿泉水的矿化水，其中的矿物质和量元素都是人体所必需的。
（四）、水质调整性：麦饭石具有双向调节ｐｈ值的作用，能使酸性或碱性水调节呈中性，使水质醇化，活性化，甘甜味美。
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溶出矿物质
矿物质是人体不可缺少的量元素，它们对维持生命的饮料水是非常重要的，这一事实随着近年来对矿物质的研究，已逐渐被人们所认识。
在饮料水中含有适量的矿物质，可以改善水质，也有抑制细菌和吸附有机物质的作用。 因此，当将麦饭石投入水中时，可将水中的游离氯和杂质、有机物、杂菌等吸附、分解，而供给水中以矿物质。因此，能防止水腐败，得到优质水。静菌状态：细菌类的活动被抑制，处于静止状态。所谓制菌作用是使细菌类的增殖停止的作用。
调整水质以铁，镁，氟等矿物质而论，当水中不存在时它则溶出，相反，水中存在过多时它则吸附。 这种作用与PH有关，除了过于酸性和过于碱性的水以外，往净水中投入麦饭石，在多数情况（碱性）时采用投入方式，在少数情况（酸性）时采用循环方式可使水接近中性。而且，使水在麦饭石层循环几次后，即使是水量较大，也能调节PH。
麦饭石对肉兔生产性能的影响
河南阳地区农科所（1991）用出生50天的塞北品种肉仔兔，以30%（粒度为100目）麦饭石添加到精料中（玉米10%、麸皮30%、豆腐渣59.5%、食盐0.5%，其消化能为1.29Mcal/kg，粗蛋白7.24%、粗纤维4.41%、Ca0.16%、P0.34%、青饲料主要是青草）、可使肉兔增重提高23.18%，饲料转化率提高16.24%，每增重1kg重力耗料0.76kg，降低了成本，肉兔外观毛色光亮、精神活泼、食欲增加、粪便正常、抗病力强。
阜新蒙古族自治县草原畜牧局（1992）在阜新种牛场选用黑白花育成奶牛20头，在混合料精中添加1.5%，2%，2.5%，粒度为200目的麦饭石粉，饲喂90天，（每日每头给混合料精3%kg、甜菜渣2.5%kg、玉米青贮2.5%kg，玉米秸粉不限量）。结果麦饭石对育成奶牛的增重有一定作用，分别比对照组提高19.2%，30%，30%，每1kg增重成本比对照组分别降低14.82%，22%，22%。实验证明，在育成奶牛日粮中添加2%的麦饭石粉为合适。
