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一些学生和家长对于厨师学校的收费不是太清晰，学费可以交，但是交的这些学费使用在了什么地方，很多家长希望知道，下面介绍一下对于以实践为主的烹饪培训学校的费用都包含什么（学烹饪技术，一定要大量的实践才能学会，才能保障学生真正掌握烹饪技术要领，纸上谈兵是不行的，实践就需要各种原材料，包括各类的蔬菜，牛羊肉，猪肉，海鲜，佐料，油料等等），主要包括学习费用、材料费用、工具费用、服装费用、住宿费用和书本费，一年的学习费用中不包括了生活费用，不过因为厨师这一行的特殊性，生活费用并不高，因为在学习过程中，自己烹调的鸡鸭鱼肉可以自己吃，这就节省了相当大一笔吃饭开销。当然了，来学技术不是单纯为了省钱，主要的是将技术从根本上学会
厨师学校学习内容： 1、入厨基本功：由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。 2、热菜部分：以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主，传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧，每天4~6道菜边讲边作，通俗易学。 3、食品雕刻：传授大型泡沫雕，展台设计，系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。 4、艺术拼盘：主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种，如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。 5、卤水与烧腊：调味调色知识，配方的比例，烹饪工艺美术，熟食店的经营与管理，各式卤烤和烧腊技术 6、综合训练：综合训练期，学员每天亲自动手，名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。
