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此外,为获得早期丰产并实现栽培的目的,前期生产可进行矮化密植,矮化密植常用的行株距为1.5米×1米、2米×1.5米或3米×2米等。行株距确定后要作标记,并依此开挖定植穴或定植沟,定植穴的大小为80立方厘米即长、宽、深各为80厘米),定植沟的大小为80厘米深、80厘米宽。   挖定植穴或定植沟有利于梨苗根系的生长。二、梨苗的定植时间分为秋植和春植,华东及以南地区以11月中下旬秋植较好,这样在来年春季萌芽前,根部已先愈合好并发出新根,缓苗时间短,苗木生长快。而在北方,由于冬季温度过低,土壤深度冻结,不利于苗木成活,所以一般采用春植。   总体而言,梨树苗发根力较强,定植成活率较高。三、梨苗定植时,应先将基肥拌上一部分土壤填入定植穴或定植沟中,有条件的地方可在施基肥前,在定植穴或定植沟的层填放一些稻草、秸秆等材料以增加土壤透气性、透水性。   四、大多数梨品种自花授粉坐果率低或不能结实,故一般需要配置授粉品种树,授粉品种应具有如下几个特点,即花粉量较多,花期与主栽品种基本一致或早1-2天,并能与主栽品种相互授粉且亲和力强,同时授粉品种的果实经济性状应内外品质优良、经济价值较高。





另外,有的果农将未经腐熟的农家肥施入果园,造成梨树长得高大,但只开花不结果;第二,排水不畅。梨树开花期一般雨水过多,果园积水会使树体生长受挫,从而挂果少;第三,授粉树欠缺。梨树属于异花授粉植物,品种内授粉坐果率低。   梨为蔷薇科梨属植物,资源丰富,主要作经济栽培的国内有5个种,分别为秋子梨、白梨、沙梨、洋梨和新疆梨。此外,杜梨(棠梨)、豆梨(鹿梨)、褐梨和川梨等野生种,常被用作梨的砧木。其中白梨适于冷冻干燥的气候栽培,沙梨适于温暖多湿的气候栽培,是江淮流域栽培梨的主要种。   洋梨要求的气候条件与白梨相近,适于在淮北地区栽培。白梨系统中的优良品种主要有鸭梨、茌梨、雪花梨、砀山白酥梨等,在淮北黄河故道地区及江苏通盐地区表现良好。沙梨系统中的优良品种主要有翠伏梨、黄花梨、幸水、筑水、新世纪、菊水、晚三吉等,在长江流域及其以南地区表现良好。   洋梨系统的代表品种是巴梨适应的气候条件较窄,但有洋梨系统亲缘关系的杂种如太平梨(铁头)、早酥等,在江淮流域及其以南地区有一定的分布面积,表现抗逆性强,适应性广,且丰产性好。品种中国红花酥梨,世界首例具有红花、红叶、红果的梨树优良品种,其花、果艳丽,果实品质上乘。   [1]梨营养价值较高,除含有80%水分以上,含糖量大都在8%以上,多达20%左右。每100g鲜果含蛋白质0.1g,脂肪0.1g,碳水化合物12g,钙5mg,磷5mg,铁0.2mg,胡萝卜素0.01mg,硫胺素0.01mg,核黄素0.01mg,尼克酸0.2mg,抗坏血酸3mg。



梨树衰老期为了延长结果年限,要多用回缩更新的剪法,恢复树势。树势较旺的可以采用环剥、环割,并少短截多疏除;树势较弱的要多采用短截、回缩等技术手段,少用缓放、疏除等剪法。判断树势的强弱要依据一年生的生长量和健壮情况,夏梢的数量和长度,以及芽的饱满情况来进行。   树势较强的树,一般芽大而饱满,颜色光亮,枝条皮层厚,色亮,皮孔大而突出,中间髓心小而充实,这种情况的就是树势健壮的表现。树势弱的表现是,枝条弱而细,芽小而秕,皮薄,抽生的新梢短,这种情况的就是树势弱的表现。   地力较好的地块,树势一般较旺,所以要多行缓势修剪。所谓的“缓势修剪”,就是采取减缓树体长势的剪法,即多用拉枝、缓放、疏枝、环剥、环割、目伤、摘心、绞缢等技术措施。地力较差的地块,一般树势较弱,应多采用促势修剪。   所谓的“促势修剪”就是采取促进树体长势的剪法,即多用短截、回缩,少用拉枝、缓放,以及其他缓势修剪的方法。地力较好的地块一般应定干较高一点,以70~80cm为宜,主枝数应少一点,层间距适当大一点,一般在80~100cm的范围内。





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