抗菌不锈钢钢板的制备方法各有其优缺点，但对生产设备和制备技术要求较高，很难实现大量生产，且成本偏高。此外在产品的深加工和使用过程中，表面的抗菌层容易磨损脱落，抗菌性就丧失了，因此不适合在高摩擦的场所使用，而且抗菌层的脱落还会破坏不锈钢钢板表面的光洁度和清洁感。合金型抗菌不锈钢钢板由于基体中整体添加了抗菌金属元素，虽然提高了制造成本，但其抗菌性能好，经磨损后仍保持优良的抗菌性，且其生产工序与一般不锈钢钢板相近，可以生产尺寸较大及形状复杂的板、线、管等，也可加工成结构复杂的产品，未来的市场前景较好。

  合金型抗菌不锈钢钢板的产品优点：对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见病菌均具有良好的杀菌效果；长期使用及表面磨损后仍保持良好的抗菌性能；在食品安全性和人体安全性方面完全符合相关技术标准；力学、耐腐蚀、冷热加工、焊接等性能与原钢种基本相当；与常规不锈钢钢板相比含铜抗菌不锈钢钢板成本增加约10％至20％左右，含银抗菌不锈钢钢板成本增加约20％至40％左右。

  近年来，抗菌不锈钢钢板应用于餐厨具、家电、食品工业、医疗器械等方面，其未来的开发和应用前景必将十分广阔。