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?低血糖患者对食品级葡萄糖有着特殊的需求。由于他们的血糖水平容易过低，导致头晕、乏力、同城心慌等症状，因此需要及时补充葡萄糖来迅速血糖。低血糖患者通常会随身携带葡萄糖片、葡萄糖饮料或者含有葡萄糖的糖果，以便在低血糖发作时能快速摄入。例如，一些糖尿病患者在使用降糖药物或胰岛素后可能出现低血糖反应，这时食用葡萄糖就能有效缓解症状。对于这类人群，食品级葡萄糖是一种急救和日常低血糖的重要物质。身体虚弱、同城免疫力低下的人群，如老年人、本地术后康复者或者长期患病者，身体的能量储备和代谢功能可能较弱。食品级葡萄糖能够快速提供能量，帮助增强体力，促进身体的恢复。例如，老年人由于身体机能衰退，食欲可能不佳，摄入的食物量减少，此时补充葡萄糖可以在一定程度上弥补能量摄入的不足，有助于维持身体正常的生理功能，增强免疫力，提高身体对疾病的抵抗力。
工业葡萄糖用做钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀钵、镀铬、当地镀锡、同城镀镍以适应特殊用途时，如制造马口铁，镀锌板，表面镀铬(电度)等，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。工业葡萄糖可以作水泥掺合剂:水泥中添加一定数量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的初与终凝固时期，例如添加0.15％的葡萄糖酸,可将混凝土的初凝固时间延长10倍以上,也就是将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天,而不影响其牢度。工业葡萄糖可用于电镀，胶卷制造等许多工业领域。作玻璃瓶专用清洗剂:用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善以下常见问题:去垢力不强，易堵塞洗瓶机的喷咀及管路；对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想；洗后微量残留物对食用性不理想(如磷酸盐残留)；洗涤水排放成公害。
?葡萄糖还是一种天然增稠剂，它能够增加食品的粘稠度，使食品具有良好的口感。它可以与其他食品成分结合，形成凝胶，使食品具有弹性，如果冻、本地布丁等。在糖果、附近巧克力等食品中，葡萄糖还可以填充食品中的空隙，使食品具有更好的保形性。在冰淇淋的制作中，葡萄糖有助于增加产品的粘稠度，使其口感更加细腻、当地顺滑。此外葡萄糖可以与酸味、咸味、同城苦味等成分相互作用，调节食品的整体风味。例如，在一些酸甜口味的食品中，葡萄糖的存在可以平衡酸味，使口感更加和谐。葡萄糖还可以掩盖食品中的异味，使食品具有更佳的口感。此外，葡萄糖可以增加食品的甜度，使食品具有更浓郁的风味，如在一些调味酱的制作中，添加适量的葡萄糖还可以酱料的风味。
